En fisica, el par es la fuerza aplicada en un punto por la distancia al eje de giro.
En un coche me imagino que es la fuerza instantanea máxima que puede ejercer la rueda(hay controversia al respecto de si es a nivel de motor o rueda) sobre el asfalto. Luego cuanto más fuerza se aplique sobre el asfalto mas reacciona sobre la propulsion del vehiculo. Y cuanta más fuerza más posibilidades de derrapar en suelo poco aderente, por eso de llevar una marcha larga sobre nieve y eso... ¿no?
...Toma petardo para la traca de fin de año!
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